Quilo do pão deve passar dos R$ 10, acredita sindicato

Os constantes aumentos no preço da farinha de trigo já trazem reflexos às padarias brasileiras e o preço do pão francês deve sofrer nova alta. A situação em Sorocaba não é diferente e o presidente do Sindicato da Panificação de Sorocaba, Paulo Baccelli, aponta o possível desabastecimento de trigo no Brasil como o principal responsável pelo aumento. Segundo ele, isto deve acontecer entre os meses de maio e junho e forçará os donos de padaria a repassarem o aumento para o preço do produto, já que a tendência é que a matéria-prima fique mais cara. Em Sorocaba, atualmente, o pão francês pode ser encontrado com preço variando entre R$ 4 e R$ 8,50 o quilo. Seguindo as projeções do sindicato, com a falta do trigo no mercado, o preço do pão pode chegar a R$ 10,50. Baccelli acredita que este período é o mais difícil dos últimos 40 anos.
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